Blitz dei controlli sanitari nel territorio di Carinola. Nella frazione di Casanova, un supermercato è stato sottoposto a ispezione da parte del servizio veterinario dell’ASL Caserta con il supporto dei militari del NAS.
Nel corso del controllo, gli ispettori hanno accertato la presenza di oltre 12 quintali di carne e prodotti derivati, tra cui diversi salumi, risultati privi della necessaria tracciabilità o non conformi ai requisiti previsti dalla normativa vigente in materia di sicurezza alimentare.
Secondo quanto emerso dagli accertamenti, all’interno dell’attività sarebbero state riscontrate anche carenze igienico-sanitarie e strutturali tali da determinare l’immediato intervento delle autorità competenti. La merce irregolare è stata quindi sottoposta a sequestro amministrativo, mentre per il titolare è scattato il provvedimento di sospensione dell’attività di vendita, almeno fino al ripristino delle condizioni richieste dalla legge.
L’operazione si inserisce nell’ambito dei controlli periodici effettuati sul territorio provinciale per garantire la tutela della salute pubblica e la corretta applicazione delle norme sulla conservazione, etichettatura e tracciabilità degli alimenti.
La sicurezza alimentare resta un tema centrale per le comunità locali, soprattutto nei piccoli centri dove il rapporto di fiducia tra esercente e cittadino è diretto e quotidiano. Episodi come questo richiamano l’importanza di verifiche costanti e rigorose, a tutela dei consumatori e degli operatori che lavorano nel rispetto delle regole.
✍️ Lumi
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